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Joghurt-Kraftkorn-Brötchen: Eingestellt von: Nico | Hinzugefügt am: 26.12.2015
Aufgelistet in: Backen / Brot / Brötchen

Zutaten

110g Vollkornmehl
40g Weizenkleie
1,5TL Backpulver
0,5TL Kräuter(jod)salz
125g Joghurt
45g Milch
nach belieben Körner (evtl. Leinsamen, Kräuter)

Zubereitung

Alle Zutaten (außer Körner) mit dem Mixer vermischen und den Teig zu 8 kleinen Brötchen formen.

Den Backofen vorheizen (170 Grad Umluft) und das Backblech mit Backpapier belegen.

Brötchen anfeuchten und die Körner verteilen (ggf. auch unten).
Zirka 25-30 Minuten backen lassen!

Rezeptbilder:
Joghurt-Kraftkorn-Brötchen

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