Joghurt-Kraftkorn-Brötchen Eingestellt von: Nico | Hinzugefügt am: 26.12.2015 Zutaten:

110g Vollkornmehl
40g Weizenkleie
1,5TL Backpulver
0,5TL Kräuter(jod)salz
125g Joghurt
45g Milch
nach belieben Körner (evtl. Leinsamen, Kräuter)

Zubereitung:

Alle Zutaten (außer Körner) mit dem Mixer vermischen und den Teig zu 8 kleinen Brötchen formen.

Den Backofen vorheizen (170 Grad Umluft) und das Backblech mit Backpapier belegen.

Brötchen anfeuchten und die Körner verteilen (ggf. auch unten).
Zirka 25-30 Minuten backen lassen!

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