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Ovo-veg. Rührteig-Streuselkuchen vom Blech: Eingestellt von: ReloadoRezepte | Hinzugefügt am: 25.12.2021
Aufgelistet in: Backen / Kuchen

Zutaten

Teig:
400g Mehl
200g Zucker
200g Vegane Butter
5 Eier
1Pck Vanillinzucker
4TL Backpulver
150g Kokosjoghurt

Belag:
1 Glas Kirschen und/oder Birnen

Streusel:
250g Mehl
175g Zucker
1Pck Vanillinzucker
125g Vegane Butter
1TL Zimt

Zubereitung

1. Rührteig aus den Teigzutaten herstellen und auf ein eingeöltes Blech verteilen.
2. Obst abgießen bzw. waschen, zerkleinern und auf den Teig legen.
3. Die Streuselzutaten vermischen und verknetet auf den Teig geben.
4. Den Kuchen für 30min bei 180 Grad Celsius backen.

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