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Karamellbonbons: Eingestellt von: little_cupcake01 | Hinzugefügt am: 02.06.2015
Aufgelistet in: Kochen / Dessert

Zutaten

etwas Butter, 6EL Zucker, 2EL Milch

Zubereitung

Die butter in einer Pfannen schmelzen lassen und den Zucker unterrühren. Den Zucker etwas karamellisieren lassen und dabei rühren. Nicht aufhören zu rühren, wenn der Zucker etwas klumpt- das ist normal. Danach die Milch zugeben und solange köcheln lassen bis die Massehellbraun wird, dabei immer wieder gelegentlich umrühren. Sobald die Masse hellbraun geworden ist, auf ein gefettetes Blech oder auf Küchenkrepp geben und bevor das Karamell auskühlt in Stücke schneiden! VORSICHT HEIß!

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