Plätzchen aus Mürbeteig (schnell und einfach): Eingestellt von: ReloadoRezepte | Hinzugefügt am: 22.12.2013
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Zutaten

Mürbeteig:
250g Mehl
125g Zucker
2 Pkt. Vanillinzucker
0,5 Pkt. Backpulver
1 Ei
125g Butter
Prise Salz

Glasur:
1 Eigelb
1 Pkt. Vanillinzucker

Zubereitung

Mehl mit (Vanillin-) Zucker und Backpulver vermischen. Danach auf eine größere Fläche ausbreiten und eine Mulde bilden.

Dort das Ei hineingeben und die Butter und die Prise Salz hinzugebe. Nach kräftigem Kneten, den Teig ausrollen.

Nun können die Plätzchen ausgestochen und auf zirka zwei Bleche verteilt werden. Danach das Eigelb hinüberstreichen und mit Vanillinzucker bestreuen.

Zuletzt bei 180 Grad Celsius zirka 15 - 20 Minuten backen lassen!

Rezeptbilder:

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