Plätzchen aus Mürbeteig (schnell und einfach)
(135)
Zutaten
| Mürbeteig |
| 250g Mehl |
| 125g Zucker |
| 2 Pkt. Vanillinzucker |
| 0,5 Pkt. Backpulver |
| 1 Ei |
| 125g Butter |
| Prise Salz |
| Glasur |
| 1 Eigelb |
| 1 Pkt. Vanillinzucker |
Zubereitung
Mehl mit (Vanillin-) Zucker und Backpulver vermischen. Danach auf eine größere Fläche ausbreiten und eine Mulde bilden.
Dort das Ei hineingeben und die Butter und die Prise Salz hinzugebe. Nach kräftigem Kneten, den Teig ausrollen.
Nun können die Plätzchen ausgestochen und auf zirka zwei Bleche verteilt werden. Danach das Eigelb hinüberstreichen und mit Vanillinzucker bestreuen.
Zuletzt bei 180 Grad Celsius zirka 15 - 20 Minuten backen lassen!
Dort das Ei hineingeben und die Butter und die Prise Salz hinzugebe. Nach kräftigem Kneten, den Teig ausrollen.
Nun können die Plätzchen ausgestochen und auf zirka zwei Bleche verteilt werden. Danach das Eigelb hinüberstreichen und mit Vanillinzucker bestreuen.
Zuletzt bei 180 Grad Celsius zirka 15 - 20 Minuten backen lassen!