1. Butter und Zucker verrühren.
2. Vanillinzucker, Eigelbe, Zitronenschale unterrühren.
3. Weizenmehl, Backpulver und Milch einrühren.
4. Kneten und 2 h kühlen. Danach ausstehen und auf einem Blech verteilen.
5. Bei 175 - 200 Grad Celsius für 15 min backen.