Vollkornbrot mit Hefe
(110)
Zutaten
| 500g Mehl |
| 0,5-1 Würfel Hefe |
| 350ml Wasser |
| 2 EL Öl |
| Körner (Bsp.: Sonnenblumenkerne) |
Zubereitung
Die Hefe mit dem Wasser und dem Öl vermischen. Danach das Gemisch mit dem Mehl verkneten. Nach Belieben Körner hinzugeben und 0,5-1 Stunde aufgehen lassen.
Danach in eine Form geben und nochmals ein paar Minuten gehen lassen. Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen und das Brot anschließend für 50 Minuten backen lassen.
Danach in eine Form geben und nochmals ein paar Minuten gehen lassen. Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen und das Brot anschließend für 50 Minuten backen lassen.