250 g Butter
250 g Zucker
2 Pck Vanillinzucker
3 Eigelb
abgeriebene Zitronenschale
500 g Weizenmehl
6 g / 2 gestr. TL Backpulver
1 EL Milch
1. Butter und Zucker verrühren.
2. Vanillinzucker, Eigelbe, Zitronenschale unterrühren.
3. Weizenmehl, Backpulver und Milch einrühren.
4. Kneten und 2 h kühlen. Danach ausstehen und auf einem Blech verteilen.
5. Bei 175 - 200 Grad Celsius für 15 min backen.
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